山梨の郷土料理
◎おざら
◎みみ鍋(鰍沢)
◎あんびん(六郷)
◎のっぺい汁
◎しみ芋(鳴沢)
◎こち芋(鳴沢)
◎与一汁(豊富)
◎めまき(河口湖)
◎蜂の子飯(小淵沢)
◎お麦（ばく）(上野原)
◎おねり(塩山)
◎大根のゆず巻き(明野)
◎鳴沢菜漬(鳴沢)
◎猪豚鍋(三富)
◎いのしし鍋(鰍沢)
◎吉田のうどん(富士吉田)
◎ほうとう
◎鮑の煮貝
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